
.… ein bisschen schärfer als normal! Mit 125 gr. Rindfleisch vom Lavasteingrill. Mit Drachen Sauce, Salat, Käse, Majo BBQ und Zwiebeln. Für 9,90 Euro

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Der letzte Einsatz des Mehrzweckschiffs „Neuwerk“ ging in Deutschland durch alle Medien. Die „Neuwerk“ – die Eis brechen kann, aber wesentlich mehr als nur ein Eisbrecher ist – musste wegen eines technischen Defekts den letzten Auftrag vor der Ostküste Rügens abbrechen. Dort sollte sie einem Gas (LNG)-Tanker den Wasserweg zum LNG-Terminal bei Mukran freibrechen. Aber ein technischer Defekt in der diesel-elektrischen Antriebsanlage des modernen Schiffs verhinderte es schließlich, so dass die „Neuwerk“ durch die „Mellum“ abgelöst werden musste.
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Ab sofort ist der Imbiss mit dem Panoramablick täglich, außer Mittwochs, von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Trotz eisiger Kälte geht Holger und das sympathische Imbiss-Team ab sofort wieder an den Start. Neu auf der Starter-Speise-Karte sind unter anderem Fischnuggets (leckere Seelachsfiletstücke mit pikanter Remoulade und Pommes) und der neue Dipp „Trüffelmajo“.
Imbiss-Chef Holger Petersen freut sich, gemeinsam mit seinem Team möglichst viele der treuen Gäste wieder begrüßen zu dürfen. Kommt nach Sehestedt, Schiffe gucken und Fischnuggets essen!

Liebe Freundinnen und Freunde,
Holger Petersen und das Team vom Sehestedter-NOK-Imbiss verabschieden sich mit dem heutigen Montag (15. Dezember 2025) bis zum 1. Februar 2026 in die zugegebenermaßen ein wenig verlängerten Weihnachtsferien. Der Dorfladen ist wie bisher selbstverständlich täglich von 7 bis 10 Uhr geöffnet.
Ein anstrengendes Jahr mit etlichen Festivitäten, wie die NOK Classic oder die NOK Romantika liegt hinter uns, und um ehrlich zu sein, ein bisschen abgearbeitet sind wir alle schon. Aber, und das gilt natürlich immer, es hat uns viel Freude gemacht, sie alle im ablaufenden Jahr 2025 bei uns als Gäste begrüßen, und vor allem mit Leidenschaft bewirten zu dürfen. Wir waren stets bemüht und zumeist auch erfolgreich dabei unseren Gästen einen schönen Aufenthalt bei uns am KanalTreff und im Imbiss bieten zu können. Wir würden uns daher sehr freuen, wenn wir sie auch im kommenden Jahr bei uns in Sehestedt am Nord-Ostsee-Kanal im Imbiss begrüßen dürfen. Und seien sie sicher, wir werden sie auch 2026 mit ein paar Neuerungen überraschen können.
Wir wünschen Ihnen/Euch allen ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in das neue Jahr, und wir sollten von der Hoffnung getragen sein, dass es ein gutes Jahr wird.
Mit allerbesten Weihnachtsgrüßen
Ihr/Euer
Holger und das KanalTreff-Team