
Manchmal ist es wirklich ein Kreuz mit Öffnungszeiten oder Ruhetagen. Das gilt auch für den Sehestedter Kult-Imbiss mit dem Panoramablick auf vorbeiziehende Schiffe im Nord-Ostsee-Kanal. Das eine tun müssen, aber dennoch für Service auch zu geschlossenen Zeiten zu sorgen, ließ Imbiss-Chef Holger Petersen nicht ruhen, um eine Lösung für dieses Problem zu finden.